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高原からのお便り |
| ２０２４年１０月２１日 今朝は寒いと思ったら、初氷です。 テレビの天気予報を見ていたら、数日後はまた暖かくなりそうです。 まだまだ寒くなってほしくはありません。  |
| ２０２４年１０月２０日 今朝は寒かったですね。 明日は氷が張るかも？ 今までが暖か過ぎたけれど、例年今頃には初氷が張るのです。 でも、寒くなるのはもうちょっと待ってほしいですね。 |
| ２０２４年１０月１９日 今年はどうしたことでしょう。 来る人来る人、全員籠いっぱいの収穫です。 どこで採ってきたの？・・・と聞きたくなるくらいです。 女房は仕訳に大忙しです。  |
| ２０２４年１０月１８日 今日のお客さんの収穫です。 例年に比べて遅くなった分、今になっていろんな種類のキノコが出ていますね。 コウタケにクリフウセン・ショウゲンジ・ナラタケ・ウラベニホテイシメジ・ シモフリシメジ・・・・・・。  |
| ２０２４年１０月１７日 明日からのお客さん用にキノコを採りに行ってきました。 最近は年齢とクマ出没を考え、山へはいつも女房同伴です。 今頃になってようやくクリフウセンタケが出始めました。 シモフリシメジやムラサキシメジも出始め、今日は大収穫でした。  |
| ２０２４年１０月１６日 今日、３時から５時のＮＨＫニュースーンと言う番組に出ました。 １日中ロケーションのお付き合いです。 キノコはいろんな種類が採れてホッとしましたが、慣れない仕事は疲れます。 テレビのワンシーンです。  |
| ２０２４年１０月１５日 今年は秋になっても気温が下がらず、キノコの発生が少なかったのですが、気温がさがり始めると それなりにいろいろ出てきました。 ムキタケやクリタケ、ムラサキシメジも出始め、そろそろシモフリシメジも出てくることでしょう。 ホンシメジが予想よりはるかにたくさん出ているのには驚きです。 ただ、雪や霜が早く来ないことを祈るだけです。  |
| ２０２４年１０月１４日 連休最終日、皆さんいっぱいキノコをもって帰ってゆきました。 種類にもよりますが、今までの分を取り戻す勢いで発生しだしました。 お客様が帰った後、僕もぶらりと山へ行ってみました。 ナラタケがあちらでもこちらでもわんさと出て来ています。 これからムキタケやクリタケが出てくると、後半はすごくいいかも・・・・です。   |
| ２０２４年１０月１３日 やっと出てきたササクレヒトヨタケです。 若い間はとてもおいしいキノコですが、このようにインクのごとく溶けてしまいます。 右端のキノコでも、もう食用にはならないかも？  |
| ２０２４年１０月１２日 僕の収穫です。 食べられるキノコも毒キノコも僕が同定して名前を付けてみました。 食用キノコは今夜のキノコ鍋で食べます。  |
今年も国立科学博物館主催の『きのこ展』が１０月２１日から始まります。
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| ２０２４年１０月１１日 久しぶりの晴天。 明日からお客さんなので、女房と二人で食材用キノコ探しです。 イチは歩くのを嫌がるのでお留守番です。 相変わらず大したキノコはありませんが、久しぶりにベニテングタケに出会いました。 三日前にこれを見るために、雨の中を遠くから来ていただいたのに見つかりませんでした。 うまくゆかないものです。  |
| ２０２４年１０月１０日 毎日同じ散歩道を歩いているのに、なかなか目につかないのもいるのですね。 今日出会ったのは、きわめて稀なカブラマッタケです。  |
| ２０２４年１０月９日 雨上がりの散歩道に珍しいキノコが出ていました。 ヌメリスギタケモドキはよく見かけますが、これは ヌメリスギタケです。 おいしいキノコで、栽培用に種菌も販売されています。  |
| ２０２４年１０月８日 昨夜からずっと雨です。 気温も下がり、今日は一日中薪ストーブを焚いています。 ハナイグチはあちこちに出てきたのですが、ベニテングタケは全く出てきません。 他のキノコはどうなるでしょうか？  |
| ２０２４年１０月７日 ナラタケが一斉に出てきました。 今日の雨で、遅れていたキノコたちが一気に出てきそうです。  |
| ２０２４年１０月６日 なかなかキノコが出てくれず心配していた キノコ祭りですが、ハナイグチが一斉に出てきたおかげで、一安心です。 このキノコ祭りは、毎年１０月第一日曜日に開催される予定です。 主催は仁礼町の山林等を管理する、『財団法人仁礼会』と言う組織です。 参加費は３５００円ですが、普段は入山禁止になっている山林でキノコ狩りが出来、 キノコ汁・マツタケご飯の昼食と地元産の果物やマツタケが当たる抽選会があります。 山林にはキノコ祭り用に、原木にナメコやクリタケなどの菌を植え付けてありますが、今年は それらが全く発生していなくて、天然のイグチ類がほとんどでした。 大なべでキノコ汁を作っています。右は採ってきたキノコを食毒選別しています。 
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| ２０２４年１０月５日 なんということでしょう。 ３日前までゼンゼンなかったキノコが一斉に出てきました。 帰ってきたお客さん、それぞれ籠いっぱいのキノコです。 特にイグチの仲間が一気に出てきたようです。 明日のキノコ祭りも、これで一安心でしょう。 
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| ２０２４年１０月３日 今日も一日中、山中を歩き廻りましたが、一向にキノコの気配がありません。 みんなで申し合わせたように、地上に姿を見せません。 ５０年のキノコ人生で初めての事です。 リンドウやトリカブトがきれいになってきました。 キキョウやウメバチソウなど、秋の花がようやくと言ったところです。 このまま、すべてが遅れているだけならいいのですが、白樺の葉は散り始め、いっきに寒くなるのが 怖いですね。 
 これだけキノコがないと、 日曜日のキノコ祭りはどうなるでしょう？？。 同定するのに頼まれてはいるのですが、行く必要もないくらいですね。 |