品種
出荷時期 |
写真 |
チャームポイント |
つがる
9月中旬〜10月上旬 |
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つがるは、早生種で、夏〜秋にかけて販売しています。果汁、甘味ともに豊富で、歯ごたえの良さが特徴です。つがるの果実はやわらかくなりやすく保存にはむきません。早めにお召し上がり下さい |
紅玉
9月下旬〜10月下旬 |
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紅玉は比較的酸味の強い味で、クッキングに最適なりんご・・・アメリカ原産の古くからある品種です。 |
秋映
9月下旬〜10月中旬 |
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濃い赤色に着色するりんごです。パリッとした歯ごたえ、強い甘味と程よい酸味の濃厚な味です。シナノ三兄弟のひとつ（シナノゴールド・シナノスィート） |
千秋
9月下旬〜10月上旬 |
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東光Ｘふじの交配した比較的新しい中生種です。果汁が多く、甘味、酸味とも適度で味も濃いりんごです。 |
ジョナゴールド
10月上旬〜11月上旬 |
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ゴールデンデリシャスＸ紅玉（原名ジョナサン）のアメリカ産。昭和45年に渡来。甘味、酸味とも適度にあるりんごです。 |
シナノスィート
10月中旬〜11月上旬 |
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ふじＸつがるを交配し、選抜した品種。甘味があり、酸味が少ないりんごです。シナノスィートは長野県試験場で育成された品種です。シナノ三兄弟のひとつ（シナノゴールド・秋映） |
シナノゴールド
10月中旬〜11月上旬 |
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ゴールデンデリシャスＸ千秋の交配種。シャキシャキと歯切れがよく、強い甘味と程よい酸味、黄色に着色するりんごです。シナノ三兄弟のひとつ（秋映・シナノスィート） |
王林
10月下旬〜11月中旬 |
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ゴールデンデリシャスＸ印度の交配。黄緑色に着色します。豊富な果汁と甘さ抜群の食感。 |
ふじ
11月上旬〜3月下旬 |
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甘味、酸味の調和が程よく、果肉もしまっているため貯蔵性にもすぐれています。無袋栽培のサンふじが主流です。
りんごのおいしい見分け方（ふじ）
＊つるがしっかりしている
＊皮にハリがある
＊尻まで青みが抜けている |
